新发地疫情爆发，你还不考虑餐饮供应链渠道？-优友供应链 - 火锅底料的做法和配方-火锅底料制作配方-优友供餐饮应链

6月14日上午，北京市第115场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。会议强调，要对新发地批发市场封场休市，对周边居民小区等场所实施封闭式管理，勿出不进。新发地社区店以及附近小区、饭店、食堂等场所都关闭，所有人员进行核酸检测，场地进行消杀，这样一来，依赖于新发地采购的餐饮店，就没办法采购产品。
下面看几个例子：
“只希望一切平安，门店早些开门营业。”餐饮老板至少要能管控自己的核心食材，要不一旦涨价或者供货不稳定，风险就来了安全性和效率都是最高的，比如我们公司的牛油、辣椒、花椒都是自建牧场、种植基地，标准化生产、加工，每批差异降到最小。而且直接从源头出货，减少中间环节，货源稳定，还可以派送，所以极大的降低了餐饮店成本。