贵州二荆条辣椒
产品规格:斤
产品味型:微辣特香
参考用量:
主要配料:红辣椒
应用场景:川渝火锅、串串、川菜、卤菜、辣椒面
储存方式:阴凉干燥处密封保存
发货日期:
四川优友进口贸易有限公司
行业经验:11年
地区:四川省 成都市
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贵州二荆条特点:其皮薄肉厚、辣味醇香、色泽鲜红。长约半尺,形状细长,辣度适中、椒香味浓,增色效果极佳。是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一,还有点回甜。可采收青辣椒,采收时间在5月上旬—10月,红椒采收时间7月—9月,我们优友供应链专做火锅料批发供应,7—9月采摘,然后制成干辣椒,辣度在8000左右,水份小于15%,贵州二荆条是正宗川菜必不可少的调料,豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。
打碎了做干碟子、打特别细的辣椒粉炒辣椒油、上色增香。干锅、麻辣香锅、重庆小面都喜欢用这种辣椒。二荆条它颜色纯正、有油润感,辣中带香、回味无穷,适用于各种菜肴的香辣口感。
贵州二荆条食用方法
(适用于各种菜肴、干碟的香辣口感)
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